Name: Le citron confit parfume tajines et autres recettes salées
Total time: 30 min
Cuisine: citron confit

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Nouveautés : des recettes de citron confit et de boulettes qui changent !

Boulettes de boeuf aux olives et citron confit

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Boulettes de poisson et leur bouillon à la marseillaise de Gerald Passedat

Happy papilles

Un savoureux bouillon à la marseillaise agrémenté de sympathiques boulettes de poisson pour un délicieux bouillon de poisson aux saveurs provençales

Boulettes aux chicons et au citron

Un peu gay dans les coings

Des boulettes de viandes pleines de chicons (= endives), cuites à la bière et parfumées au citron confit: délicieusement hivernal!

Keftas aux zestes de citrons confits

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Un plat savoureux qui saura combler vos papilles.

Tajine kefta de veau au citron confit et à la coriandre

Keskonmangemaman?

Pour le foodista challenge #5 un joli tajine de keftas de veau au citron confit et à la coriandre.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

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Coconut et chocolate dumplings

Comme Une Envie de Douceur

C’est un dessert très courant en Australie, composé de boulettes de pâte faites à base de farine et d’œufs puis cuites dans un sirop. Les dumplings sont ensuite servies dans leur sirop avec un peu de crème double ou de glace. C’est un dessert qui se prépare rapidement, bien gourmand mais assez sucré, j’ai donc voulu en faire une version un peu différente et surtout allégee en sucre…